find . -type f -mmin -40 | xargs head -n 1

로그디렉터리에서
mtime -40으로 
-40분 로그파일리스트를 갖고와서, 그파일들의 첫줄만 보려고 한다.

[c@073:/tmp/appLogs/test]0 $ find . -type f -mmin -40 | xargs head -n 1